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Bunka VG 10 Damas Manche en Chêne 170mm Finition:Damas Ce couteau de chef japonais H554 2 Ce couteau de chef japonais classique est fabriqué en acier Deba Blue #2 durable et doté d'un manche en noyer Kasumi pour un confort et un contrôle supérieurs Sa grande taille permet de traiter des poissons de toutes dimensions avec une précision optimale Traditionnellement ces couteaux étaient réservés aux chefs principaux en tant que symbole de statut
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