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Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Manche en Noyer 240mm 長谷川 ce couteau a une lame H554 2 ce couteau a une lame plate et rectangulaire avec une pointe plate Couteau le plus convivial avec sa lame fine Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel
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