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Santoku Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 165mm Finition:Polie le Higonokami était couramment utilisé H554 2 le Higonokami était couramment utilisé par les enfants pour tailler des crayons ou du bambou Pour des travaux plus fins il est largement utilisé dans les foyers Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants
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