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Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia Oval 165mm Material:White Steel #2 les couteaux Higonokami sont fabriqués H554 2 les couteaux Higonokami sont fabriqués par l’atelier Nagao Kanekoma pour les collectionneurs et les amateurs de travail du bois Les couteaux japonais doivent toujours être aiguisés et entretenus à l’aide de pierres à eau japonaises de qualité supérieure il est largement utilisé dans les foyers Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants
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