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Sujihiki VG 5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 240mm Blue steel #1 et nous n’accepterons ni échange H554 2 et nous n’accepterons ni échange ni retour La largeur de la pierre qui mesure 3 pouces de diamètre donne plus de surface pour aiguiser avec précision des lames plus longues il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement Le Sujihiki signifie littéralement "trancheur fin"
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