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Yanagi Kiritsuke Sliver Steel #3 Honyaki Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm Finition:Honyaki ce fourreau noir est doté H554 2 ce fourreau noir est doté d’une cheville de maintien Ces couteaux sont parfaits pour trancher des couches de pâte de blé et séparer les nouilles individuelles Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
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