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Garasuki White Steel #2 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 150mm Fujiwara et une lame plus longue H554 2 et une lame plus longue qu’un usuba pour trancher le poisson avec aisance Un choix incontournable pour une précision optimale dans la cuisine japonaise de haute qualité beaucoup de personnes ont constaté que ce couteau est également capable de lever les filets de poisson Le Garasuki partage le même profil de lame général que le Honesuki
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